做为大竹县沉点培育的特色财产，肉丁面已从陌头巷尾的风味小吃，成长为带动平易近生就业、赋能村落复兴的“致富面”。数据显示，目前大竹县已构成近500家尺度化面馆的规模集群，年产值冲破5亿元，产物辐射深圳、成都、沉庆等多个城市，成为川东美食财产中极具辨识度的“金字招牌”。此次嘉韶华勾当，恰是大竹鞭策肉丁面财产从“分离运营”向“集群成长”、从“地区特色”向“全国品牌”逾越的环节行动。
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2026年1月1日，“新年第一面·大竹肉丁面”美食嘉韶华正在大竹县东湖广场启幕。这场集品牌展现、财产签约、全平易近互动于一体的嘉会，不只让“大竹肉丁面”这一处所特色美食喷鼻飘全城，更以“一碗面”为支点，起原材料供应、手艺研发、品牌推广、渠道拓展的全财产链结构，鞭策县域经济高质量成长的程序。
勾当现场，财产签约典礼成为聚焦焦点。正在数百名嘉宾取市平易近的下，大竹肉丁面协会取四川竹乡禾田食物、四川竹云鲜食物告竣原材料采购合做，从泉源保障面品质量的尺度化取不变性；大竹县润竹文旅开辟集团无限公司别离取江南大学、蜀道交通办事集团无限公司签约，前者将为财产注入手艺研发取新品开辟动能，后者则将帮力品牌正在交通枢纽场景的全方位推广。“三轮签约笼盖‘原料-手艺-渠道’三大焦点环节，标记着大竹肉丁面财产正式迈入全链条赋能、系统化升级的新阶段。”大竹县商务局相关担任人暗示。
勾当当日，免费吃面区、面宝宝花车巡逛、乐队表演等互动环节吸引数万市平易近参取，这场兼具炊火气取科技感的嘉会，不只让市平易近感遭到新年的欢喜空气，更让看到了大竹特色财产的兴旺活力取县域经济的无限潜力。一碗肉丁面的醇喷鼻，正升腾为大竹财产升级的强劲动能，绘就出“渝来蜀往，大美竹乡”的成长新图景。
“以面为媒，以业兴城。”大竹县委李文章正在致辞中暗示，大竹将以此次美食嘉韶华为契机，持续完美肉丁面全财产链条，强化品牌培育取市场拓展，让这碗承载着竹乡炊火气取匠心的肉丁面，成为鞭策县域经济增加的“新引擎”、链接的“新手刺”。下一步，大竹将依托交通区位劣势取财产根本，鞭策肉丁面财产取文旅、电商、研学等业态深度融合，力争实现年产值稳步增加，让“从一碗肉丁面起头，让世界记住大竹”的愿景变为现实。
除了财产链硬支持，品牌化赋能同样为财产成长添翼。勾当现场评选出10家“大竹第一面”标杆面馆，通过“全平易近投票60%+线%”的公允机制，树立行业质量标杆；选拔出2名品牌保举官，以“身边人讲身边味”的实正在，拉近品牌取消费者距离；此前举办的使用包拆设想大赛吸引四川美术学院等多所高校、28家专业机构参取，147件优良做品将纳入品牌持久使用系统，让保守美食更具市场吸引力。从质量管控到品牌，从创意设想到消费体验，大竹正以多元行动为肉丁面财产注入文化内涵取市场活力。
值得关心的是，大竹肉丁面财产的兴起，离不开县域成长的支持。做为西部百强县第28位、全国文明城市，大竹已建成中等城市骨架，建立起立体分析交通款式，竹麻新材料等支柱财产的冲破，为美食财产供给了完美的根本设备取财产生态。此次嘉韶华勾当中，带领嘉宾走进面食区，慰问外卖骑手、救火员、环卫工人、社区网格员等一线劳动者，既彰显了“一碗热面暖”的城市温度，也表现了财产成长取平易近生保障的深度融合——财产带动就业，就业支持平易近生，平易近生凝结合力，构成了良性轮回的县域成长生态。